یکی از غذاهای محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی، کوکو ها هستند و نسخه‌ای خاص از آن، کوکو کالباس، به خصوص برای علاقه مندان به طعم و اصالت کالباس و ژامبون، بسیار جذاب و لذیذ است. تا انتها مقاله طزر تهیه کوکو کالباس با سیب زمینی با ما همراه باشید. ما ایرانی‌ها از مواد متنوع غذایی برای تهیه انواع کوکوها استفاده می‌کنیم و میزان مواد و ادویه‌ها را بر اساس سلیقه شخصی تنظیم می‌کنیم. اما باید اعتراف کرد که کوکو کالباس واقعاً از طعم خاصی برخوردار است.
این کوکو را می‌توانید به همراه نان ساندویچی و همراه با گوجه و خیارشور سرو کنید، یا از آن برای تهیه یک صبحانه خوشمزه استفاده کنید. همچنین، اگر علاقه دارید، می‌توانید آن را با نان‌های مورد علاقه مثل نان تست یا نان ساندویچی میل کنید. با استفاده از کالباس مرغ یا گوشت، می‌توانید تنوع در طعم این کوکو را تجربه کنید و به راحتی در خانه، این دستور غذایی خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای طزر تهیه کوکو کالباس با سیب زمینی برای ۴ نفر
- ۴ عدد سیب زمینی
- ½ لیوان کالباس (ریز شده)
- ½ لیوان پیازچه (ریز شده)
- ۳ عدد تخم مرغ
- آرد سوخاری به مقدار کافی
- آرد سفید به مقدار کافی
- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی
این مواد تهیه یک کوکو کالباس خوشمزه و سرشار از مواد مغذی برای ۴ نفر می باشد. می‌توانید از این دستور خانگی ساده و لذیذ برای یک وعده غذایی شگفت آور و خانگی استفاده کنید.
طزر تهیه کوکو کالباس با سیب زمینی
برای طزر تهیه کوکو کالباس با سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی‌ها را بشوییم و در قابلمه حاوی آب بگذاریم. سپس قابلمه را به حرارت بیاوریم و سیب‌زمینی‌ها را درون آب جوش بگذاریم تا کاملاً پخته شوند. حالا پیازچه را بشوییم، خرد کرده و در یک کاسه بریزیم.
پس از پخت سیب‌زمینی‌ها، آنها را از آب خارج کرده و پوست آنها را جدا کنیم. سپس سیب زمینی ها را به همراه کالباس به صورت رنده کوچک خرد کنیم. در ادامه، به مواد خرد شده سیب‌زمینی و کالباس، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و خوب مخلوط کنیم تا ترکیب یکدست شود.
حالا دو عدد تخم‌مرغ را در یک کاسه جداگانه بشکنیم و با چنگال زده تا پف بگیرند. سپس تخم‌مرغ پف کرده را به مواد مخلوط در کاسه اصلی اضافه کرده و دوباره مخلوط کنیم.
تخم‌مرغ باقی‌مانده را در کاسه جداگانه بریزیم و مجدداً با چنگال خوب زده تا لختگی آن حذف شود. حالا این تخم‌مرغ زده را به مواد کوکو اضافه و خوب مخلوط کنیم.
سپس از مواد کوکو به اندازه یک گردو قسمت‌هایی جدا کرده و شکل دلخواه به آنها بدهیم. در مرحله بعد، این قطعات را به ترتیب در آرد سفید، تخم‌مرغ و سپس آرد سوخاری غلطانده تا سطح آنها کاملاً پوشیده شود.
تابه را روی حرارت ملایم گذاشته و روغن مایع به آن افزوده، سپس کوکوها را در تابه قرار داده و از دو طرف آنها را کاملاً سرخ کرده و پس از سرخ‌کردن، آنها را روی دستمال روغن‌گیری قرار داده تا اضافی‌ترین روغن جذب شود. حالا کوکو کالباس خوشمزه و آماده خوردن است.
طزر تهیه کوکو کالباس با سیب زمینی یک تجربه فوق‌العاده است که به سادگی در خانه قابل انجام است. این دستور پخت، یک ترکیب هنری از طعم‌ها و مواد غذایی متنوع را در اختیار شما قرار می‌دهد. سیب‌زمینی با کالباس و تخم‌مرغ در کنار هم، یک کوکو لذیذ و خوشمزه را به وجود می‌آورند.
برای تهیه کالباس مرغ و کالباس گوشت با کیفیت و مزه ای بی نظیر، بهترین گزینه مراجعه به “نارین بزرگترین پخش سوسیس و کالباس در مشهد” است. این پخش با تلفیق تخصص و استفاده از برند های عالی، کالباس‌هایی ارائه می‌دهد که با استفاده از فناوری مدرن تهیه شده است. نارین تضمین می‌کند که در هر دسته کالباس، تازگی و کیفیت لازم را به مشتریان ارائه دهد. برای لذت بردن از طعم لذیذ کالباس مرغ و کالباس گوشت و استفاده از تنوع محصولات نارین به فروشگاه مراجعه کنید و تازه ترین و بهترین محصولات را در اختیار داشته باشید.
